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嚴選四大食材
邀您品嚐季節之味
頂級日本和牛、西班牙 Bellota 等級
伊比利豬
雲林黑羽土雞、澳洲和牛小腸
透過對日本道地鄉土鍋物的瞭解,帶領饕客品嚐季節之味,
感受細膩的味覺變化,以日本鍋物傳教士之姿,傳遞正宗日本鍋物文化精髓。
由日籍主廚打造
道地日本鍋物料理
台灣雖是日本料理發達的國家,但要吃到道地日本鍋物卻不容易。由投入和食料理 20 年的日籍總料理長操刀,憑藉著對於日本鄉土鍋物的了解,獻上涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋與博多風摩滋鍋四大鍋物。

從熬製湯頭到入鍋順序,黑毛屋本家以傳統料理法為基礎,掌握每樣食材的美味關鍵,層層堆疊出日本鍋物的美味。透過適切的服務,將最合適的吃法與醬料搭配,提供給顧客建議,享受讓人身心皆暖的鍋物料理。
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宅家乾杯 雲端燒肉 / 鍋物店
每月挑一天在家就像在乾杯。月月定期配送和店內相同的頂級和牛,宅家享受充滿樂趣的燒肉及鍋物料理體驗。
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集結乾杯集團旗下出品美味,將精品般的頂級生鮮肉品,從餐廳延伸到自家餐桌。
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乾杯集團會員招募中!集點最高享有「豪華和牛千點禮」招待,還有入會、生日等專屬禮遇。
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